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陈皮是桔子皮吗

发表时间：2024-10-15 10:11:36 来源：网友投稿

陈皮并非桔子皮，它是一种以橘子或柑橘类水果的果皮为原料，经过晒干、晾晒等工艺处理而成的传统中药材。陈皮的主要原料是橘子，尤其是新会陈皮，其原料来自于广东新会的橘子。在制作过程中，果皮需要经过剥皮、晾晒、揉捻等多个步骤。陈皮具有独特的香气和味道，可以入药或用于烹饪。虽然陈皮和桔子皮都属于橘子的一部分，但陈皮的制作工艺和用途与桔子皮不同。

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