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啤酒加热后有害吗

发表时间：2024-10-15 10:12:23 来源：网友投稿

啤酒加热后会产生有害物质。加热过程中啤酒中的多酚和硫化物等有机物质会发生化学反应，生成有害的苯并芘、亚硝胺等致癌物质。这些物质对人体健康极为不利，可能导致消化系统疾病、心血管疾病等。所以为了保障健康，不建议加热啤酒饮用。如果需要加热，建议选择葡萄酒、白酒等酒类，它们在加热过程中产生的有害物质相对较少。总之加热啤酒有害，应避免饮用。

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