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大枣不能和什么一起吃

发表时间：2024-10-15 10:20:50 来源：网友投稿

大枣是一种营养价值较高的食材，但食用时也有一些食物是不能与其同食的。首先大枣不能与海鲜同食，如虾、蟹等，因为海鲜性寒，与大枣同食可能导致身体不适。其次大枣与牛奶不宜同食，因为牛奶中的钙质与大枣中的草酸结合，可能形成难溶的草酸钙，影响钙的吸收。大枣与白酒同食也会引起身体不适，因为大枣性温，白酒性烈，二者同食可能引起身体上火。最后大枣与柿子不宜同食，因为柿子中含有鞣酸，与大枣中的草酸结合，可能形成不易消化的沉淀物，引起胃部不适。所以在食用大枣时，应注意避免与这些食物同时食用。

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