怎么炸好炸鸡
发表时间：2024-10-15 10:33:02
来源：网友投稿
炸鸡的秘诀在于选材和炸制技巧。首先选择新鲜的鸡肉，切成均匀的块状。将鸡肉块裹上一层薄薄的面粉，然后轻轻拍去多余的面粉。接着将鸡肉块放入油锅中，油温不宜过高，控制在180度左右。当鸡肉表面呈现出金黄色时，即可捞出。最后将炸好的鸡肉块放在厨房纸上吸去多余油分。这样炸出来的鸡肉外酥里嫩，口感极佳。注意控制油温和炸制时间，避免鸡肉炸焦或炸不熟。
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