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蒸包子是怎么蒸的

发表时间：2024-10-15 10:40:36 来源：网友投稿

蒸包子是一种传统的中式面点制作方法。首先将和好的面团分割成小剂子，擀成圆形皮，包入适量的馅料。然后将包好的包子摆放在蒸笼内，注意不要重叠。接着将蒸笼放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转小火，保持水沸腾状态，持续蒸约15-20分钟。待包子熟透打开锅盖，可以看到包子表面有蒸汽冒出，此时即可取出享用。蒸包子过程中，火候不宜过大，以免包子皮过于坚硬，口感不佳。

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