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碳水化合物指哪些

发表时间:2024-10-15 10:54:22 来源:网友投稿

碳水化合物又称糖类,是人体的重要能量来源之一。它们主要由碳、氢、氧三种元素组成,广泛存在于各种食物中。碳水化合物可以分为单糖、双糖和多糖。单糖如葡萄糖、果糖等,双糖如蔗糖、麦芽糖等,多糖如淀粉、纤维素等。单糖和双糖易被人体消化吸收,为人体提供快速能量;而多糖则需要经过消化转化为单糖才能被人体利用。常见的碳水化合物食物有米饭、面条、面包、土豆、水果等。碳水化合物对人体健康至关重要,但过量摄入会导致肥胖等健康问题。

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