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鸭毛没拔干净怎么处理

发表时间：2024-10-15 10:59:14 来源：网友投稿

鸭毛没拔干净时，可以采取以下步骤进行处理。首先将鸭肉放入温水中浸泡10-15分钟，这样可以使鸭皮变得柔软，便于清理。接着用剪刀或小刀轻轻刮去未拔干净的鸭毛。如果鸭毛较硬，可以用手指轻轻捏住鸭皮，用剪刀将其剪断。注意操作时要小心，避免划伤皮肤。清理干净后再用流动水冲洗鸭肉，确保没有残留的鸭毛。最后将鸭肉放入沸水中焯水，去除血水和异味。这样处理后的鸭肉就可以放心烹饪了。

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