黑米怎么蒸米饭
发表时间：2024-10-15 11:00:11
来源：网友投稿
蒸黑米米饭的方法如下：
将黑米清洗干净，用清水浸泡2小时左右，让黑米充分吸水。
将浸泡好的黑米连同水一起倒入蒸锅中，水要没过黑米。
开大火将水烧开后，转小火继续蒸煮30分钟。
30分钟后，关火，不要立即打开盖子，让黑米焖5分钟。
打开盖子用勺子轻轻翻动黑米，使米饭更加松散。
再次盖上盖子，继续焖5分钟，使黑米更加熟透。
注意：蒸黑米时，水不宜太多，以免米饭过于稀软。蒸煮时间根据黑米的多少和个人口味调整。黑米蒸好后口感软糯，营养丰富。
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