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黄豆和萝卜能一起吃吗

发表时间：2024-10-15 11:02:03 来源：网友投稿

黄豆和萝卜是可以一起食用的。黄豆含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质，而萝卜则含有多种微量元素和膳食纤维。两者搭配食用，不仅口感互补，营养也更加均衡。黄豆中的植物蛋白能帮助萝卜中的膳食纤维更好地被人体吸收，同时萝卜中的维生素C可以增强黄豆中蛋白质的吸收率。但是黄豆和萝卜属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人群，过量食用可能会引起不适，建议适量食用。

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