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鸡杀好后还有多少重量

发表时间：2024-10-15 11:02:10 来源：网友投稿

鸡杀好后其重量会因杀鸡方法、鸡的品种、年龄以及饲养条件等因素而有所不同。一般来说杀鸡后，鸡的净重（即去掉毛、内脏和头脚后的重量）大约在4到5成之间，即大约剩下原体重的40%到50%。这意味着如果一只成年的鸡在未杀前重5公斤，那么杀好后大约只剩下2公斤左右。这种重量变化是正常的，因为鸡的毛、内脏等部分都有一定的重量。所以在购买或烹饪鸡时，应考虑这一重量损失。

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