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酒和海鲜可以一起吃吗

发表时间:2024-10-15 11:03:10 来源:网友投稿

酒和海鲜一起食用时可能会引发不良反应。海鲜中含有丰富的蛋白质和矿物质,而酒精会干扰蛋白质的代谢。同时海鲜中的某些成分,如虾、蟹等甲壳类海鲜,可能含有5-羟色胺,这是一种神经递质,与酒精结合可能导致神经系统过度兴奋,引发头晕、恶心、呕吐甚至过敏反应。酒精还会扩张血管,与海鲜中的某些成分相互作用,可能加剧心脏负担。所以从健康角度考虑,建议不要将酒和海鲜同时食用。

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