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超市买的小苏打能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:03:23 来源：网友投稿

超市购买的小苏打，又称碳酸氢钠，是一种白色粉末，主要用于烹饪和清洁。它是一种常见的食品添加剂，在烘焙过程中用于中和酸性成分，使面点更松软。小苏打在人体内被分解后，生成二氧化碳、水和钠，这些都是人体可以正常代谢的物质。但是如果小苏打摄入过多，可能会引起消化系统不适。所以在食用小苏打时，应注意适量，并确保来源安全。但需注意小苏打不能直接食用，通常需要与其他食材混合使用。未经处理的工业级小苏打含有杂质，不建议食用。总之超市购买的小苏打在正确使用下可以安全食用。

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