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螃蟹冰冻后还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:03:47 来源：网友投稿

螃蟹冰冻后是可以食用的。冷冻可以抑制细菌生长，延长螃蟹的保存时间。在冷冻前应确保螃蟹新鲜，并彻底清洗干净。冷冻时将螃蟹放入密封袋中，排出空气，防止氧化。冷冻后食用前需解冻，解冻过程中要保持温度在0℃至4℃之间，避免长时间放置在室温下。解冻后的螃蟹应尽快食用，避免细菌滋生。注意冷冻后的螃蟹口感和新鲜度可能略有下降，但仍然是安全的食物。

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