蒸锅怎么蒸米饭
发表时间：2024-10-15 11:05:19
来源：网友投稿
蒸米饭的步骤如下：
将大米洗净后，用冷水浸泡1小时左右，让米粒充分吸水。
将浸泡好的大米沥干水分，倒入蒸锅中。
在蒸锅中加入适量的清水，水量以没过米粒为宜。
将蒸锅放在炉子上，用大火加热至水沸腾。
水沸腾后转中小火蒸煮，约30分钟左右。
蒸煮过程中注意观察水是否蒸发，如水快蒸发完时，可适当添加少量热水。
当米饭完全熟透，水基本蒸发完毕时，关闭火源。
让米饭在蒸锅中继续焖5-10分钟，让米饭更加松软。
打开锅盖用铲子轻轻翻动米饭，使其受热均匀。
将蒸好的米饭盛出，即可享用。
蒸米饭时火候要适中，以免米饭过于干硬或过于烂糊。蒸米饭时最好使用不粘锅，避免米饭粘锅。
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