菊豆为什么会肚子疼
发表时间：2024-10-15 11:05:53
来源：网友投稿
菊豆之所以会引起肚子疼，主要是因为菊豆中含有一种叫做植物血球凝集素（PHA）的蛋白质。这种蛋白质在人体消化过程中不能被完全分解，会刺激肠道，导致肠道蠕动加快，从而引发肚子疼。菊豆中还含有一定量的纤维素，这种物质不易被人体消化吸收，也容易导致肠道功能紊乱。如果菊豆食用过多或烹调不当，如未充分煮熟，就更容易出现肚子疼的情况。个体差异也会影响对菊豆的耐受性，有些人可能对菊豆中的某些成分比较敏感，所以更容易出现肚子疼的症状。
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