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生吃牛肉对身体好吗

发表时间：2024-10-15 11:07:12 来源：网友投稿

生吃牛肉可能会带来健康风险。牛肉含有寄生虫和细菌，如绦虫、弓形虫和沙门氏菌，这些病原体可以通过生食或未充分煮熟的牛肉传播给人。这些寄生虫和细菌可能导致腹泻、恶心、呕吐、发热等症状，严重时可能引发更严重的健康问题。生食牛肉还可能引起食物中毒，特别是对于免疫系统较弱的人群，如儿童、老年人以及免疫系统受损者。所以为了健康，建议食用煮熟的牛肉。

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