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芋头为什么会手痒

发表时间：2024-10-15 11:07:55 来源：网友投稿

芋头会让人手痒的原因是，芋头中含有一种叫做皂素的化学物质。皂素是一种天然的表面活性剂，它能够刺激皮肤，使得皮肤感觉痒。当我们处理芋头时，皮肤上的汗液和皂素接触，皂素被激活，从而引起皮肤瘙痒。芋头中还含有微量的草酸，这种物质也会对皮肤造成刺激。所以在处理芋头时，如果不戴手套或者不采取防护措施，很容易导致手痒。

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