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腊八蒜什么时候开始做

发表时间：2024-10-15 11:15:14 来源：网友投稿

腊八蒜通常在每年的腊月初八开始制作，也就是农历十二月初八。这一天是中国传统节日腊八节，人们会煮腊八粥，同时也会开始制作腊八蒜。腊八蒜的制作过程相对简单，先将蒜头去皮，然后浸泡在醋中，经过一段时间，蒜头会逐渐变绿，成为美味的腊八蒜。这种蒜具有独特的酸辣口感，既可以作为调味品，也可以单独食用，深受人们喜爱。由于腊八蒜的制作需要一定时间，所以建议提前准备。

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