新鲜笋怎样保存
发表时间：2024-10-15 11:15:22
来源：网友投稿
新鲜笋的保存方法如下：
洗净后用厨房纸巾吸干水分，然后放入塑料袋或保鲜盒中。
若笋子较粗可切成段或片，便于保存。
将装有笋子的塑料袋或保鲜盒封好，放入冰箱冷藏层。
冷藏层温度控制在0-4摄氏度，可保存3-5天。
若笋子有较多水分，可在保鲜盒中放入一片吸水纸，防止水分过多。
保存期间若发现笋子有异味或变质，请立即丢弃。
若要长期保存，可将洗净的笋子切成段或片，用淡盐水浸泡，再放入冰箱冷冻层，可保存1-2个月。
解冻时将笋子从冷冻层取出，放入冰箱冷藏层慢慢解冻，避免直接在室温下解冻。
解冻后的笋子口感和新鲜度会有所下降，建议尽快食用。
保存时避免与其他食物混放，以免串味。
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