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生蚝怎么吃有营养

发表时间：2024-10-15 11:15:27 来源：网友投稿

生蚝富含蛋白质、锌、维生素D、B族维生素等营养素，食用方法多样。生吃是最直接的方式，口感鲜美，营养保留完整。食用前需确保生蚝新鲜，洗净后可直接食用。若不习惯生吃，可烹饪后食用。例如清蒸生蚝，保留原汁原味；蒜蓉烤生蚝，蒜香浓郁；生蚝炖豆腐，营养互补。生蚝煮汤也是不错的选择，如生蚝排骨汤，汤汁鲜美，营养丰富。烹饪时注意不要过度烹饪，以免营养流失。适量食用生蚝，有助于补充营养，增强体质。

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