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老猪肉还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:16:34 来源：网友投稿

老猪肉即老年猪肉，是指年龄较大的猪所产的肉。在安全卫生的前提下，老猪肉是可以食用的。但是由于老猪肉质较硬，口感和嫩滑度不如年轻猪肉，烹饪时需要适当延长烹饪时间。在购买时要注意猪肉的色泽、气味和质地，确保没有异味、异色、变质迹象。同时老猪肉中的脂肪和胆固醇含量相对较高，过量食用可能对健康不利，建议适量食用。

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