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羊肉出水怎么去腥味

发表时间：2024-10-15 11:16:59 来源：网友投稿

羊肉出水去腥味有几种方法。首先可以在羊肉出水时加入几片姜片，姜片能吸附羊肉的腥味。其次将羊肉放入清水中，加入少量食用碱，可以帮助中和腥味。再者用料酒和少量醋混合液浸泡羊肉，醋能中和腥味，料酒则有助于去膻。最后将羊肉煮至半熟，捞出用冷水冲洗，这样也能有效去除腥味。这些方法都能帮助去除羊肉的腥味，让羊肉更加美味。

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