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维生素b和b1有什么区别

发表时间：2024-10-15 11:17:42 来源：网友投稿

维生素B是一组水溶性维生素的总称，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和维生素B12。B1，即硫胺素，是维生素B族中的一种。区别在于B1是维生素B族中的一种单一成员，而维生素B是一个包含多个成员的大家庭。B1主要参与碳水化合物的新陈代谢，有助于维持神经系统健康。维生素B的其他成员则各有其特定的生理功能，如B2（核黄素）参与能量代谢，B6（吡哆醇）参与蛋白质合成，B12（钴胺素）参与红细胞的形成。所以虽然B1是维生素B族的一员，但它们在功能上各有侧重。

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