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银耳泡了2天还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:22:52 来源：网友投稿

银耳泡了2天仍然可以食用，但需确保其安全。首先观察银耳是否有异味或霉变。如果无异味、无霉变，且泡发充分，可以继续使用。但需注意泡发时间过长可能导致银耳吸水过多，口感和营养价值可能受到影响。建议在泡发过程中，将银耳置于阴凉处，避免阳光直射，并保持容器盖子打开，防止细菌滋生。如发现银耳颜色变深或出现异味，请勿食用，以防食物中毒。

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