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白柚子里面发红是怎么回事

发表时间：2024-10-15 11:24:23 来源：网友投稿

白柚子里面发红主要是因为在柚子的生长过程中，一些品种的白柚子会受到特定环境因素的影响，如土壤、水分、光照等，导致其内部组织中的色素细胞发生变化，从而使得原本白色的果肉呈现出红色。这种现象在植物学上称为“果肉变色”，是柚子品种的天然特性之一。柚子果肉中的红色素成分也可能随着果实的成熟逐渐积累，使得果肉颜色加深。所以白柚子内部发红是正常现象，不影响其食用品质。

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