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生酮为什么不能吃豆腐

发表时间：2024-10-15 11:25:19 来源：网友投稿

生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食方式，其目的是让身体进入酮症状态，从而提高脂肪的燃烧效率。豆腐虽然是一种低脂、高蛋白的食物，但它含有较多的碳水化合物，尤其是大豆异黄酮等成分，这些成分在体内代谢后，可能会影响酮症状态的维持。豆腐中的大豆蛋白也可能在体内转化为碳水化合物，从而干扰生酮饮食的效果。所以为了更好地遵循生酮饮食的原则，通常建议避免食用豆腐。

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