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生虫的米还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:30:08 来源：网友投稿

生虫的米如果只是表面有虫子，而且没有霉变，可以先将虫子挑出来，然后用清水清洗几遍。如果米粒已经发霉或有异味，即使没有虫子，这样的米也已经不安全，应该丢弃。因为发霉的米可能含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质，对人体健康极为有害。所以在食用前一定要仔细检查，确保米粒新鲜且无霉变。

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