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木耳可以天天食用吗

发表时间：2024-10-15 11:30:09 来源：网友投稿

木耳是一种营养丰富的食用菌，含有多种对人体有益的维生素和矿物质。但是是否可以天天食用木耳还需注意以下几点。首先木耳中的嘌呤含量较高，对于患有痛风或高尿酸血症的人群来说过量食用可能加重病情。其次木耳在采摘、储存和加工过程中可能受到污染，如农药、重金属等，所以要确保木耳来源可靠，清洗彻底。木耳含有较多草酸，过量摄入可能导致结石。适量食用木耳是可行的，但需根据个人健康状况和饮食习惯进行调整。

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