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猪肉放冰箱变味了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:30:20 来源：网友投稿

猪肉放冰箱变味后，如果只是轻微的酸味，可以在彻底清洗后煮沸或蒸煮，确保高温杀死细菌，再进行食用。但若变味明显，有臭味或酸臭味，表明细菌繁殖过多，可能产生有害物质，这时应避免食用，以防食物中毒。即使清洗干净，高温烹饪也无法完全消除变质的危害。安全起见建议丢弃变质的猪肉。

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