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腊肉放冰箱发霉能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:31:12 来源：网友投稿

腊肉在冰箱中发霉后，通常不可食用。因为发霉是由霉菌生长引起的，这些霉菌可能会产生毒素，如黄曲霉毒素，这对人体健康极为有害。即使表面看起来清洗后可以去除，霉菌的孢子可能已渗透到肉质内部，无法通过肉眼识别。所以为了安全起见，发现腊肉发霉应立即丢弃，不要食用。

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