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煮肉皮冻放什么调料

发表时间：2024-10-15 11:38:38 来源：网友投稿

煮肉皮冻时可以加入以下调料：1. 食盐：调味的基础，能使肉皮冻更加鲜美。2. 酱油：增加肉皮冻的色泽和风味。3. 白糖：平衡咸味，使肉皮冻更加适口。4. 料酒：去腥增香，提升肉皮冻的口感。5. 姜片：去除腥味，增添肉皮冻的香气。6. 八角、桂皮：增加肉皮冻的香浓味道。7. 醋：使肉皮冻口感更加嫩滑。8. 葱花、香菜：增香提味，增添肉皮冻的美观。将这些调料放入锅中，加入足够的水，放入肉皮冻，煮至肉皮冻凝固即可。调料的用量可根据个人口味调整。

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