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炒米健脾养胃吗

发表时间：2024-10-15 11:40:25 来源：网友投稿

炒米是一种传统的食品，主要由糯米炒制而成。在中医理论中，糯米性温、味甘，具有健脾养胃的功效。炒制过程中糯米中的淀粉和蛋白质会发生一定程度的转化，使得炒米更容易消化吸收，有利于脾胃功能的恢复。炒米还能补充人体所需的能量，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。但是炒米性温，对于体内有湿热、火气旺盛的人士来说过量食用可能会导致消化不良。所以适量食用炒米，并结合自身体质调整，才能充分发挥其健脾养胃的作用。

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