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油过期了3个月还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:42:51 来源：网友投稿

油过期了3个月，不建议食用。因为过期油中的脂肪酸会发生氧化，产生有害物质，如醛、酮和酸类，这些物质可能对健康造成不良影响。过期油可能会产生异味，影响口感。所以为了确保食品安全和健康，建议不要食用过期油。如果不确定油是否过期，可以观察油的颜色、气味和味道，如有异味或变质迹象，应立即丢弃。

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