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油烧开多少度

发表时间：2024-10-15 11:42:56 来源：网友投稿

当油温达到约180°C左右时，油开始冒烟。这时油已经接近烧开的温度，此时油内的水分几乎完全蒸发，油分子变得更加活跃。继续加热油温会迅速上升，当油温超过200°C时，油会开始冒出明显的大股白烟，这时油已经烧开。，油温过高容易引起火灾，使用时应控制好火候，避免油温过高。

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