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鸡蛋外面发霉还能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:43:26 来源：网友投稿

鸡蛋外面发霉通常是因为霉菌在蛋壳表面生长。霉菌产生有毒物质，这些毒素对人体有害。所以即使霉斑较小，也不建议食用发霉的鸡蛋。因为霉菌可能已经渗透到鸡蛋内部，肉眼难以察觉。食用后可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。为安全起见一旦发现鸡蛋发霉，应立即丢弃，避免风险。

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