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毛豆怎么变成黄豆

发表时间：2024-10-15 11:46:33 来源：网友投稿

毛豆变成黄豆的过程是通过脱去豆荚中的水分和豆仁外层的硬壳，使其达到成熟状态。首先毛豆在生长过程中，豆荚会逐渐成熟，里面的豆仁也会充实饱满。接着收获后的毛豆需要晒干或烘干，去除豆荚表面的水分。然后将晒干的毛豆放入石磨或机械加工设备中，通过磨擦将豆仁外层的硬壳去掉。最后经过筛选和清洗，得到的就是去皮后的黄豆。黄豆比毛豆体积更大，口感和营养成分也更丰富。这个过程不仅改变了毛豆的外观，还使豆仁更适合食用和加工。

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