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曲奇中间不熟如何补救

发表时间:2024-10-15 11:51:36 来源:网友投稿

曲奇中间不熟时,可以采取以下步骤进行补救:首先将烤箱温度调至较低,例如150度,将烤好的曲奇重新放入烤箱。根据曲奇的大小和厚度,烤制时间约为3-5分钟。注意要定时检查,避免烤焦。如果曲奇边缘已变硬,可以在烤制过程中用夹子轻轻夹起曲奇,检查中间是否已经熟透。若中间仍有生面,继续烤制,直到完全熟透为止。在烤制过程中,如果曲奇表面出现裂纹,可以用牙签轻轻插入裂纹中,检查是否还有生面。这样即使曲奇中间最初不熟,也能通过二次烤制使其熟透。

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