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新茶的主要特点是什么

发表时间：2024-10-15 11:53:34 来源：网友投稿

新茶是指刚采摘制作完成的茶叶，具有以下几个主要特点：首先新茶的色泽鲜亮，茶叶表面光滑，色泽饱满；其次香气浓郁，新茶特有的清香扑鼻而来；再者滋味鲜爽，新茶口感清甜，茶汤顺滑；新茶中的茶多酚、氨基酸等营养成分含量较高，具有抗氧化、提神醒脑等功效。但是新茶不宜长时间存放，因为随着时间的推移，茶叶的香气和口感会逐渐减弱。饮用新茶时建议用刚煮沸的水冲泡，以充分释放茶香和茶味。

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