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新鲜的橘子皮能吃吗

发表时间：2024-10-15 11:54:14 来源：网友投稿

新鲜的橘子皮不能直接食用。橘子皮含有较多的生物碱、挥发油等物质，直接食用可能导致消化不良、腹泻等不适。但橘子皮在经过适当处理和烹饪后，如晒干、切丝或煮水，可以用来做调料或泡茶，具有一定的药用价值和风味。但是在食用前，必须确保橘子皮未被农药污染，并彻底清洗干净。未经处理的橘子皮直接食用是不安全的。

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