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新鲜的牛肉怎么选

发表时间：2024-10-15 11:54:27 来源：网友投稿

挑选新鲜牛肉时，首先观察色泽，应呈现鲜红色，表面有光泽；其次闻一闻气味，新鲜牛肉有淡淡的腥味，无异味；再触摸肉质，应富有弹性，按压后能迅速恢复原状；最后注意牛肉纹理，应清晰可见，无明显断裂。选择无病牛标识的牛肉，并注意储存条件，保持牛肉新鲜。购买时尽量选择信誉好的商家。

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