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米粉有多少年历史

发表时间：2024-10-15 11:57:40 来源：网友投稿

米粉的历史悠久，可以追溯到中国新石器时代，大约有7000多年的历史。最初人们将米粒磨成粉末，用于制作各种食品。在古代米粉主要作为宫廷贡品，仅供皇室和贵族享用。随着历史的发展，米粉的制作工艺逐渐普及，成为了民间日常饮食的一部分。到了唐宋时期，米粉的制作工艺更加成熟，开始有各种不同的风味。明清时期米粉更是成为了地方特色小吃，如湖南米粉、四川米粉等。至今米粉仍然是中国乃至世界各地人们喜爱的传统食品。

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