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怎么用菌粉做酸奶

发表时间：2024-10-15 12:09:21 来源：网友投稿

制作菌粉酸奶的方法如下：

首先将鲜牛奶加热至80°C，持续煮沸5分钟进行消毒。然后待牛奶冷却至40°C左右时，将菌粉均匀撒入牛奶中。轻轻搅拌让菌粉充分溶解在牛奶中。接下来将混合好的牛奶倒入消毒过的容器中，盖上盖子，放入温暖的环境中发酵。一般发酵时间为8-12小时，具体时间根据室温和个人口味调整。发酵完成后酸奶即可食用。注意发酵过程中不要频繁打开盖子，以免污染。这样你就可以享受到美味的自制菌粉酸奶了。

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