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薏仁怎么炒

发表时间：2024-10-15 12:29:19 来源：网友投稿

薏仁炒制的方法如下：首先将薏仁用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。接着将泡好的薏仁沥干水分。锅中加入适量油，烧热后放入薏仁，用中火翻炒。炒至薏仁表面微黄、有香气飘出时，可加入适量的盐调味。继续翻炒至薏仁熟透，出锅前可撒入一些葱花或香菜增加风味。炒薏仁时火候不宜太大，以免炒焦。这样炒出的薏仁既保留了其营养成分，又口感鲜美。

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