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茨菇不能和什么同食

发表时间：2024-10-15 12:29:38 来源：网友投稿

茨菇是一种美味的食材，但在食用时需注意搭配。茨菇不宜与豆腐同食，因为豆腐富含钙质，而茨菇含有草酸，两者结合易生成草酸钙，不利于人体吸收，甚至可能导致结石。同时茨菇也不宜与寒性食物如黄瓜、西瓜等同食，以免伤脾胃。茨菇与鸡蛋同食可能导致身体不适，因为鸡蛋中的蛋白质与茨菇中的某些成分相互作用，可能产生不利于消化的物质。所以在享受茨菇的美味时，要避免与这些食物搭配食用。

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