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怎样做蛋卷包肉

发表时间：2024-10-15 12:40:12 来源：网友投稿

蛋卷包肉的做法如下：首先将猪肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐、淀粉、葱姜水搅拌均匀腌制10分钟。接着热锅凉油，将猪肉炒至变色后盛出备用。然后将面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、水混合成面糊。将炒好的猪肉片放入面糊中裹匀。最后热锅凉油，将裹好面糊的猪肉片放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油。将炸好的猪肉片放入蛋卷中卷起，切成段即可。这样一道美味的蛋卷包肉就完成了。

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