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花甲粉丝是什么菜系的

发表时间：2024-10-15 12:48:11 来源：网友投稿

花甲粉丝是广东菜系中的一道经典海鲜菜。这道菜以新鲜的花甲和粉丝为主要食材，辅以特制的酱料炒制而成。广东菜系讲究色香味俱佳，花甲粉丝也不例外。它的色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜嫩，味道鲜美。在制作过程中，选用上等粉丝，与花甲一起炒制，使粉丝充分吸收花甲的鲜味。这道菜还加入了一些蔬菜，如青红椒等，既丰富了口感，又增添了色彩。花甲粉丝是广东菜系中一道集美味与营养于一体的佳肴。

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