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鸟贝是什么

发表时间：2024-10-15 13:30:19 来源：网友投稿

鸟贝又称为鸟嘴贝，是一种生活在浅海泥沙中的贝类。它的贝壳呈鸟嘴状，所以得名。鸟贝的肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分。在中国沿海地区，鸟贝是一种常见的海产品，可鲜食或加工成干贝。鸟贝的养殖历史悠久，对沿海地区的渔业发展具有重要意义。在烹饪中鸟贝可红烧、清蒸、炒食等多种方式，是许多地方的传统美食。鸟贝的养殖对海洋生态环境有一定的保护作用，有助于维护海洋生态平衡。

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