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腊八粥的食材用哪八样

发表时间：2024-10-15 14:00:15 来源：网友投稿

腊八粥又称“八宝粥”，是我国传统节日腊八节的传统食品。它的主要食材包括八样：大米、小米、红豆、绿豆、黄豆、花生、莲子、红枣。还可以根据个人口味添加桂圆、核桃等食材。大米、小米等谷物提供能量，红豆、绿豆等豆类富含蛋白质和膳食纤维，红枣、莲子等干果则补充维生素和矿物质。制作时将这些食材提前浸泡，然后放入锅中加水煮至软烂，即可食用。腊八粥不仅美味，还有养生保健的作用。

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