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羊血中含有多少铁

发表时间：2024-10-15 14:06:52 来源：网友投稿

羊血中含有较高的铁质，大约每100毫升羊血中含有25毫克左右。这个铁含量对于人体来说非常重要，因为它是血红蛋白的重要组成部分，有助于携带氧气到身体各个部位。相比其他动物血液，羊血的铁含量略低于猪血，但仍然属于高含量。，人体对羊血中铁的吸收率并不是很高，大约只有10%-20%，所以虽然羊血中铁质丰富，但并不适合作为补铁的首选食物。

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