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豉汁蒸排骨蒸多少分钟

发表时间：2024-10-15 14:13:52 来源：网友投稿

豉汁蒸排骨的蒸制时间通常为15-20分钟。首先将排骨用豉汁、料酒、生抽等调料腌制20分钟以上。接着将腌制好的排骨摆放在盘中，蒸锅水开后放入排骨，大火蒸15分钟后，根据排骨的厚度和肉质，适当延长蒸制时间。蒸制过程中注意观察排骨的熟度，可用筷子轻松插入排骨来判断。蒸至排骨熟透，肉质鲜嫩即可出锅。蒸排骨时火候不宜过大，以免排骨表面糊掉，影响口感。

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